地産地食の幸せ
昨日は珍しく事務所で集中した日。
細かな調整から次年度計画打ち合わせ、
更新契約書チェック、見積、お礼状、
サクサクサクサク。
先日のセミナーで、
「盛岡市は地元の飲食店が多い」と
言っていた。
そしてそれに呼応するかのように、
地元のものを食べたいという欲求も高い。
前に見たアリスウォーターの番組を思い出した。
食べ手が生産者の存在を感じながら、
旬や美味しさで繋がるココロの喜び、豊かさを。
ポートランドのように、盛岡がそうなったら本当に素敵なこと。
そして、その盛岡市からは、盛岡ブランド認証に関わる委員会への要請。
資料にはシビックプライド、シティプロモーションの文字が踊る。
地産地消は、産業めいた言葉。
地産地食にすると、そこに意図が入ってくる。
来週月曜日は岐阜県美濃加茂市で講演。
さて、どんな風に纏めようかな。
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