山形市で6次産業化セミナー

8月に入って、こちらでも夏祭り「盛岡さんさ踊り」がスタートしました。

事務所のそばがメイン会場なので、18時になると、パレードの太鼓や笛の音が

心地よいです。近隣の飲食店では、軒先でいろんなおつまみを出していて、

それを食べるのも楽しい。そしてイベント会場では、岩手各地のおいしいものが

勢ぞろい!やっぱり夏は楽しいですね!

さて、来週6日からは山形市のお招きで、2日間にわたり、6次産業化

セミナーを行います。

仕事では初めての土地でもあり、ワクワク。

折しも、この期間、山形市は花笠まつりの最中。こちらもワクワクです。





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売り方・食べ方・人づくりで地域を活性

ブランドストーリー 代表 大平恭子 (フードコンサルタント) 畑から始まる地域振興、人にとっては健康で豊かなライフスタイルを作るために、地域の食資源を活用した商品やウェルネス・メニューの開発、6次産業化や食事業者のブランディング支援、起業者向けスタートアップ支援、講演活動を行っています。 野菜ソムリエ上級プロ、アスリートフードマイスター、NLP協会認定プロ・コーチ